-
5.00/斤
- 产品简介:黄豆,又称大豆,为豆科大豆属一年生草本植物。
炒黄豆其做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,这样可炒除黄豆的生豆味,约需炒10分钟以上,炒妥后装盘。
在修水炒黄豆较多的吃法就是作为佐料放在以修水本地腌制的盐菊花和白芝麻里面,一并用开水冲泡。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
40.00/斤
- 产品简介:“梅菜干”是一种客家乡土菜。是客家人流传千年的*风味菜肴,又是客家人的月子菜(就是女人生孩子做月吃的菜),可以用来做梅菜扣肉,或焖猪肉三层等,味道香浓可口,令人食欲大振。
此品既可清蒸、也可煲汤。炖食肉类,香味醇厚,油而不腻,具有生津止渴、解暑开胃之功;
烹调荤素小菜,味辛咸而清香,有诱食欲、助消化、*胖之效。本品甜嫩芳香、可口,是佐餐及馈赠佳品。
秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它姆指粗细,**带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。
这时,摘下菜心,晾挂几天。
待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
40.00/斤
- 产品简介:产品名称:上奉米酒
上奉“米酒”以糯米、山泉水为原料,采用传统制作方法使用酒曲发酵酿制而成,
酒精度数低,具备各种营养成分,是老少皆宜的滋补佳品。
米酒能够帮助血液循环,*,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和*的功效.对畏寒,血淤,缺奶,*性关节炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;
对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,*性关节炎,跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效.
不仅如此,米酒去腥,去膻及增味的功能,也在菜肴烹制中广为人们采用....
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
40.00/斤
- 产品简介:干百合我们也叫做是百合干,干百合是老少咸宜的中药,我们可以将干百合用来药用也可以将干百合拿来食用,
所以干百合其实是药食同源的一种中药,干百合的药性非常的齐全,干百合能够起到了解毒和健脾胃等方面的功效,所以生活中我们可以多用干百合来做菜。
干百合有很多种的吃法,我们可以用干百合来直接泡水喝,也可以用干百合来做成各种各样的甜点和糖水,干百合还能做成百合粥呢。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
28.00/斤
- 产品简介:烟熏腊肉是江西修水地区一种很有味道的年货。
新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏树枝小火温熏。
烟熏过的腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。
腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。
烟熏腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品,而传承下来的一种农家传统,历年腊月杀猪。
鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受灶烟熏陶,月余后即成“烟熏腊肉”。
久藏不腐,腊香味美,所以即使是留至夏天食用也不会变质,味道一样可口,风味仍存由于在熏烤过程中,肉的脂肪尽可能的被熏烤完,所以吃起来就不觉得油腻。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
9.00/千克
- 产品简介:修水炒米,是修水人的休闲零食之一。
炒米的制作工艺,说起来也不难。
选用上等糯米,先用开水浸泡,待其谷子(米粒**部位)发软,能掐动,便用竹箩或簸箕捞起来,用大量冷水冲,洗清米粒外围,防止互相粘连。
等水分沥干,便可下锅炒作。
开水浸泡时间不能太长,也不能太短。
时间长了,把米粒全部泡化了,成了一个粑,只好磨成糯米淀粉了;
时间短了,米谷子未软,炒出来吃不动。
江西乐滋购贸易有限公司专注于江西修水特产,是修水**家把农产品特产搬到网上的一家电子公司。
因为专注所以较专业
地址:江西省九江市修水县茶博城十栋...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
10.00/斤
- 产品简介:西港化红属亚热带常绿果树中橙类的一个品种。
修水化红曾经获九江市甜橙评比鉴定一等奖。
西港化红其味道鲜美、酸而爽口,含维生素高,《本草纲目》中称具有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹,舒肝解郁等多种效用,皮可入药。
对上呼吸道感染,气管炎、胃肠道疾病,特别是对妇科乳腺炎、乳房结核,乳汁不畅,适量服之,皆有所益。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
60.00/斤
- 产品简介:白辣椒,又称白椒、盐辣椒,它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。
修水人把辣椒放到太阳下晒,再用特殊的调料腌制,把青色和红色都褪尽,辣椒便成了白色,俗称白椒。
白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
60.00/斤
- 产品简介:云耳为真菌类的担子菌纲木耳科植物木耳的实体,色赭身较柔,广布於世界各地,常寄生於桑、槐、柳、拓、楮、榆诸树木。
【性质】平
【五味】苦
【热量】21.00大卡(87千焦)/100克...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
28.00/斤
- 产品简介:烟熏腊肉是江西修水地区一种很有味道的年货。
新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏树枝小火温熏。
烟熏过的腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。
腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。
烟熏腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品,而传承下来的一种农家传统,历年腊月杀猪。
鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受灶烟熏陶,月余后即成“烟熏腊肉”。
久藏不腐,腊香味美,所以即使是留至夏天食用也不会变质,味道一样可口,风味仍存由于在熏烤过程中,肉的脂肪尽可能的被熏烤完,所以吃起来就不觉得油腻。
篜、煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,上席佐餐均宜。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
30.00/斤
- 产品简介:原料介绍 刀豆属于豆科,因豆荚形似刀而得名“刀豆”。
又因荚形似人挟剑横斜,故又名“挟剑豆”。
主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆,亦称“大刀豆”、“中国刀豆”、“关刀豆”、“马刀豆”、“刀鞘豆”、“刀巴豆”。
一年生草本,茎蔓生,复叶,小叶3片,自叶腋抽生花轴,其上开较大的蝶形花数朵,花紫红色。结大而扁的荚果,长25~30厘米,宽约3.5厘米。
种子大有10~14粒,肾脏形,红色或褐色。原产东半球热带地区。矮性刀豆,亦称“矮刀豆”、“立刀豆”、“洋刀豆”。茎矮生或半蔓生,花紫色,荚果较蔓性刀豆小,种子白色,原产印度。 营养分析 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
22.00/斤
- 产品简介:萝卜片就是将白萝卜洗净并用工具做成片状并晒干,是一种*具风味的蔬菜。
萝卜片含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
18.00/斤
- 产品简介:豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。
豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。
据记载,豆豉的生产,较早是由江西泰和县流传开来的,后经不断发展和提高,使豆豉成为*具特色,成为人们所喜爱的调味佳品,而且传到海外。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
400.00/盒
- 产品简介:双井绿茶产于修水县双井村,位于修江上游的杭口镇,为黄庭坚出生地。
村前有省级文物保护单位--黄庭坚墓。
该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下水中有二井,北岸山腰石壁上有黄庭坚手书摩崖石刻“双井”二字。
茶园坐落在钓鱼台畔,这里依山傍水,土质肥厚,气候湿润,茶树芽叶肥壮,柔嫩多毫。
五代毛文锡所着的《茶谱》记载:“洪州双井白芽,制作较精”。
宋代着名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶,常常将双井茶分赠给好友欧阳修、苏东坡、司马光等,并赋诗赞赏。
欧阳修的《归田录》中还将它推崇为全国“草茶**”。...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14
-
60.00/斤
- 产品简介:很多人对干鱼片的做法大全中,干鱼片的做法并不是很清楚,干鱼片在制作上,较好选择一些简单的方法,这样制作的时候,才会知道对身体不会有损害。
青椒小干鱼
主料:辣椒200g干鱼100g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、老抽适量、鸡精适量。
步骤
1.青椒
2.青椒洗干净切丝
3.小干鱼用温水泡一下洗干净,沥干水分
4.葱蒜切好备用
5.锅中加油烧热,倒入小干鱼
6.炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香,倒入适量老抽
7.把辣椒放进去翻炒2分钟
8.在加入蒜末炒匀...
-
江西乐滋购贸易有限公司
2023-12-14